Greenland cho phép việc thu thập trứng mòng biển lưng đen lớn cho mục đích cá nhân đến ngày 31 tháng 5 hàng năm,[9] và trứng mòng biển glaucous đến ngày 15 tháng 6.[11]

Trong quá khứ, trứng mòng biển cá trích châu Mỹ (Larus smithsonianus) đã từng được thu thập ở các tỉnh phía đông của Canada và thỉnh thoảng được bảo quản bằng thủy tinh lỏng trong suốt thời gian còn lại của năm.[52] Các người bản địa thu hoạch trứng mòng biển hoang dã là người Ahousat và Anaham tại British Columbia, Canada.[53] Gia đình người Ahousat thường đi thu hoạch trứng mòng biển ba lần trong một tuần vào tháng Sáu, và họ thường lấy một trong ba quả trứng có trong mỗi tổ.[54]

Các cộng đồng bản địa Alaska từ lâu đã thực hiện việc thu thập trứng của mòng biển cánh glaucous (Larus glaucescens) trong mùa từ giữa tháng Năm đến giữa tháng Sáu hàng năm.[55] Tuy nhiên, vào những năm 1960, Dịch vụ Công viên Quốc gia Hoa Kỳ đã cấm tập tục truyền thống này trong vùng đất truyền thống của bộ tộc Tlingit. Trải qua hơn 50 năm sau khi việc thu thập hàng năm bị gián đoạn, vào năm 2014, Đạo luật Sử dụng Trứng Mòng Biển Truyền Thống Huna Tlingit được chính phủ liên bang Hoa Kỳ thông qua,[55] cho phép người Tlingit thu thập trứng mòng biển tại năm địa điểm trong Công viên Quốc gia Vịnh Glacier.[56] Frank Wright Jr., chủ tịch Hiệp hội Người Thổ dân Hoonah, đã nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc này: "Những người lớn tuổi cần thực phẩm truyền thống của họ, vì nó có tác dụng chữa lành."[57] Cộng đồng Iñupiat cũng sử dụng một quả trứng mòng biển thay cho hai quả trứng gà khi nướng.[20] Ngoài ra, người Yup'ik cũng tham gia vào việc thu hoạch trứng chim biển và mòng biển với sự quản lý cẩn thận.[1] Theo một bài miêu tả trên tạp chí Edible về cuộc săn trứng Yup'ik, đôi khi một quả trứng được thu hoạch sau khi đã được ấp trong vài ngày.[58] Những quả trứng này có lòng đỏ có kết cấu dày giống như sữa trứng và lòng trắng sẽ chảy nước khi đun sôi.[1] Trứng mòng biển thu thập từ bờ biển Alaska có thể được sử dụng trong các món bánh trộn đóng hộp phổ biến trong cộng đồng Alaska.[59]

Săn tìm trứng mà không có giấy phép là bất hợp pháp ở Hoa Kỳ lục địa theo các luật liên bang khác nhau bao gồm Đạo luật Lacey năm 1900, Đạo luật Hiệp ước Chim Di cư năm 1918 và Đạo luật Các loài có nguy cơ tuyệt chủng năm 1969.[13][60][61][62] Vào thế kỷ 19, trứng mòng biển phương Tây (Larus occidentalis) đã từng được đưa đến Quần đảo Farallon ngoài khơi San Francisco để tiêu thụ riêng,[15] vào đầu mùa hàng năm, trước khi trứng của các loài chim biển khác phổ biến rộng rãi.[63] Trứng mòng biển Heermann (Larus heermanni) đã được thu hoạch từ các đảo thuộc Baja California, México.[12]